دسته بندی ویتامینها
دو دسته
- محلول در آب. مثل ویتامین C و ویتامینهای گروه B
- محلول در چربی. مثل ویتامینهای A و D
ویتامینهای محلول در آب در بدن ما ذخیره نمیشوند و مقدار اضافی آنها از طریق ادرار دفع میشود. اما ویتامینهای محلول در چربی به راحتی دفع نمیشوند و بدن قادر به ذخیره کردن مقدار اضافی آنها در بافتهای چربی یا در کبد است.
سولات علوم هفتم فصل ۱۲: سفرهی سلامت
بحث و گفتگو