دلیل خشک کردن سبزی‌ها و میوه‌ها چیست؟: فساد اغلب مواد خوراکی بیشتر به علت فعالیت میکروب‌ها و آنزیم های موجود در مواد خوراکی است. خشك كردن باعث كم شدن فعاليت میکروب‌ها و آنزیم‌های موجود در مواد خوراکی می شود.

از اینکه دیدگاه خود را به اشتراک می گذارید، سپاسگزاریم.