سؤال
روش‌های نگهداری مواد غذایی را بنویسید.
جواب
مواد خوراکی به وسیلهٔ حرارت دهی، سرد کردن، خشک نمودن، نمک سود کردن، اسیدی کردن، جداسازی اکسیژن، کنسرو کردن، تخمیر، افزودن نگهدارنده‌های مختلف و غیره نگهداری می شود و اغلب از این روشها به صورت ترکیبی با یکدیگر استفاده می شود.
سؤالی درباره این مطلب دارید؟
پرسش‌های کاربران